Vilda växter : till mat, krydda och bättre hälsa

Vilda växter beskriver ett femtiotal vilda nyttoväxter som vi kan hitta i den svenska naturen. Vi får veta var och när vi bäst plockar dem och hur de kan användas i matlagning eller som läkeväxter. Vi lär oss göra egna örtteer, oljor och salvor och får veta hur de olika växterna bäst kommer till sin rätt som krydda eller råvara i till exempel sallader, bröd och soppor.

Tydliga foton visar varje ört i närbild, just så som den ser ut när den plockas.

• Författare: Ingrid Holmberg, Pelle Holmberg, Marie-Louise Eklöf
• Format: Danskband/flex
• ISBN: 9789113076690
• Språk: Svenska
• Antal sidor: 119
• Utgivningsdatum: 2017-05-05
• Förlag: Norstedts