En råvara : Ingefära

En råvara,Ingefära av Susanne Jonsson

Akt Förlag satsar på ny matserie,En råvara, med kockar och matkunniga.

MedEn råvara Ingefäraav Susanne Jonsson vill Akt Förlag komplettera de fina omfångsrikakokböckerna med det mindre formatet. Mathäften som du lätt kan plocka fram i vardagen, packa med till landet eller ge i stället för den traditionella vinflaskan när du ska bort på middag – helt enkelt den perfekta presenten.

Varje mathäfte innehåller en personlig text och 10 recept av vald råvara, och är försedd medklamrar som också gör dem lätta att samla i en pärm till den egna receptsamlingen.

I första utgivningen av serien,En råvara, ingår:Ingefära,Kapris,Lamm,LökochSmör.

Susanne Jonsson(f.1974),är en uppskattad TV-kock med fil. magister i Gastronomi från Umeå universitet. Uppväxt i Gällivare i en samisk/svensk familj. Älskar utematlagning, driver bloggen Susannes skafferi, kör husbilen Hjördis och sänder norrländsk slow-TV.

”Nya tidens kokböcker”

JanEkholm, SvD Mat&dryck

• Författare: Susanne Jonsson
• Format: Häftad
• ISBN: 9789198974744
• Språk: Svenska
• Antal sidor: 24
• Utgivningsdatum: 2025-04-07
• Förlag: Akt Förlag AB